mail() umlaute und korrekter ace-string

hallo,

ich habe schon viel über umlaute in php scripten ect. gelesen, aber bin mir nicht ganz sicher wie ich das bei einen e-mail-sender machen soll.

welchen string oder funktion muß ich nutzten, damit falls der absender meines kontktformulars eine e-mail-adresse mit umlauten angibt, damit ich sichen gehen kann das diese auch zugestellt wird.

IDN: müller.de
ACE-String: xn--mller-kva.de


vielen dank im voraus!